30-01-2019

Poichè la parodontite (l'infiammazione delle gengive) è uno dei sintomi dello scorbuto, alcuni ricercatori hanno analizzato la relazione tra la vitamina C e questa malattia e hanno constatato che anche una lieve carenza di acido ascorbico nell'organismo può facilitarne l'insorgenza (lo hanno dimostrato anche alcuni recenti esperimenti con alcuni animali). Senza un adeguato apporto di vitamina C, infatti, le difese immunitarie dell'organismo si indeboliscono e le gengive diventano più permeabili consentendo la penetrazione al loro interno di batteri e sostanze tossiche. Con l'assunzione di questa vitamina, invece, la permeabilità della superficie gengivale diminuisce e i tessuti interni rimangono integri.