05-06-2018
Uno studio fondamentale ha rivelato per la prima volta che i batteri probiotici sembrano influenzare l’attività dei geni e delle reazioni cellulari a livello dell’intestino umano. Secondo nutraingredients.com: ”l’assunzione di una bevanda a base di latte contenente tre ceppi di batteri probiotici è stata associata a cambiamenti nell’attività di centinaia di geni, con modifiche che assomigliano agli effetti di alcuni farmaci, compresi i farmaci che influenzano positivamente il sistema immunitario e quelli per l’abbassamento della pressione arteriosa”. “I probiotici provocano una reazione locale nella mucosa dell’intestino tenue“, ha detto il prof. Michiel Kleerebezem direttore della ricerca alimentare NIZO. “Questi effetti sono simili agli effetti delle componenti che l’industria farmaceutica applica ai medicinali, ma meno forti”.
