11-08-2016

La bevanda di soia è un prodotto vegetale ottenuta dalla macerazione della soia secca nell’acqua. Molta gente considera erroneamente la bevanda di soia come una sana alternativa al tipico latte di mucca. Ma non importa per quale motivo usate questa bevanda, sappiate che non è una scelta valida.

8 MOTIVI PER EVITARE LA BEVANDA DI SOIA

1. I semi di soia contengono emoagglutinina, una sostanza che induce i globuli rossi del sangue a raggrupparsi.

2. I semi di soia contengono anche grandi quantità di tossine naturali che influenzano i livelli di estrogeni. Bere solo due bicchieri di bevanda di soia al giorno può alterare in modo significativo gli ormoni nel corpo di una donna, interrompendo il ciclo mestruale nei casi più gravi.

3. Secondo il Dipartimento statunitense dell’Agricoltura, a partire dal 2012, il 94% della soia coltivata negli Stati Uniti è stata geneticamente modificata.

4. I fagioli di soia contengono acido fitico (fitato), una sostanza che riduce l’assorbimento di minerali come calcio, magnesio, ferro e zinco. Mangiare un alimento che inibisce l’assorbimento dei nutrienti nel lungo periodo, può causare gravi carenze che portano a molte complicazioni di salute.

5. Gli alimenti di soia sono ricchi di alluminio tossico, che danneggia i reni e il sistema nervoso, ed è considerato una causa dell’insorgenza di Alzheimer.

6. La soia contiene isoflavoni tossici, genisteina e daidzeina, che stimolano la crescita del cancro al seno.

7. Le proteine della soia sono esposte ad alte temperature durante la lavorazione per produrre l’isolato proteico di soia e proteine vegetali, rendendoli pericolosi per la digestione.

8. La soia contiene estrogeni vegetali chiamati fitoestrogeni, che disturbano la funzione endocrina e possono causare la sterilità e il cancro al seno nelle donne.