21-12-2015

L’industria dello zucchero conosce i pericoli dello zucchero in eccesso a partire dai primi anni ‘70, come evidenziato da documenti interni recentemente portati alla luce. Oltre a nascondere rischi per la salute, l’industria alimentare ha speso miliardi per produrre alimenti trasformati per essere ancora più coinvolgenti.

http://www.motherjones.com/environment/2012/10/sugar-industry-lies-campaign?page=1

http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1819573

http://care.diabetesjournals.org/content/32/suppl_2/S157.full

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23929732

http://www.alzheimersanddementia.com/article/S1552-5260(13)02918-X/abstract